家庭版 简单易操作 味道还不错
用料
| 猪肉粒 | 半斤 |
| 姜 大葱 | 切小粒 |
| 黄豆酱 | 3大勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 面条 | 看多少人 |
炸酱面 肉酱面的做法
准备好 猪肉米【7分瘦3分肥买肉的时候让给搅成粗肉粒】 生姜 大葱 都切粒
配菜 一般都是 时蔬
豆角 黄豆芽 胡萝卜丝【前面几种开水烫一下】
黄瓜丝 香椿芽 水萝卜丝 大葱丝【洗干净切丝】
其它有什么喜欢就加什么热锅放油 放葱 酱 爆香 放肉沫 炒至微微焦香 放一小勺白糖 放一小勺料酒 放入三大勺豆瓣酱 炒至上色 放入蚝油 炒至均匀就可以了
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煮面 码上配菜 放肉酱 拌匀
然后然后 开吃吧 还等什么呢![炸酱面 肉酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸酱面 肉酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
面条推荐 外面买的那种湿面条 手擀面
还有就是金沙河那个刀削面😄［那种宽面条］