鸡肉炸酱面的做法和图解 好吃的鸡肉炸酱面家常做法

有没有朋友和我一样不爱吃五花肉的？😂咱们传统的炸酱面都是用五花肉的，但是我不太爱吃，因为我特别害怕吃到肥肉。😂所以就想着用鸡肉代替五花肉来制作一道鸡肉炸酱面。

用料  

鸡肉炸酱面的做法  

1. 鸡肉切小丁备用。

2. 少量西葫芦切小丁备用。

3. 面条煮熟过凉水备用。

4. 油热后倒入少许的葱末姜末炒香后，加入准备好的鸡胸肉，翻炒，受热均匀后，下入两勺甜面酱，两勺黄豆酱翻炒均匀，然后加入切好的西葫芦颗粒。加少量的水熬酱，再将中可以加入半勺的糖，如果口味重的朋友可以加一点点的盐。

5. 切一点黄瓜丝，胡萝卜丝，可以放在面条上面。最后加入炒好的炸酱就可以啦。

小贴士

1.酱里面就含有一定的盐分，所以如果口味不是特别重的话，就不需要额外的加盐。
2.腌制鸡胸肉的时候可以加一点点的料酒去腥。