懒人也可以享受的美味~
这款配料我调整的比较偏北方口味,
喜欢偏甜的正宗口味把酱油比例按菜谱末端小贴士调整即可喵~
用料
车仔面 | 两人份 |
香葱 | 一小把 |
薄盐生抽 | 6勺 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
唐生菜 | 适量 |
快手飘香 葱油拌面的做法
1:香葱切段备用
锅里加入油先放入葱白小火扁一会儿再放入葱叶炸至金黄出香气
碗里倒入生抽,老抽,白糖搅拌均匀。
炸好的葱油把锅子离火15秒钟油稍凉再倒入调好的酱油汁,煮开即可关火
车仔面放入沸水中煮3分钟捞出,顺带唐生菜也烫几秒钟
捞出淋上葱油汁,撒上香菜或葱花装饰提味。
江小喵今日早餐搭配,开动~!😄
小贴士
我不喜欢太黑或太甜的口味,所以比例比较偏北方口感,想要偏甜的正宗口感,酱油比例可以改成:生抽:6勺,老抽3勺、白糖3勺即可。