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买的面条钠含量很高,自己做一碗、健康又美味。
用料
自制一碗好吃的面条其实很简单的做法
取适量的面粉,倒入淡盐水,拌成絮状,然后揉成面团,醒20分钟后,擀成大面片,折叠后切成细条。
切的不是很均匀,自己吃,感觉还行。
一勺蒜泥,适量生抽,加一些开水做汤底,开水下面条,捞出。浇头家里有什么就加什么,简单,好吃。