家常电煮锅皮蛋菜干瘦肉粥做法，电煮锅皮蛋菜干瘦肉粥食谱与做法

一碗热腾腾的粥，温暖我们的胃。我们广东人都喜欢喝粥，下面煮皮蛋菜干粥....

用料  

电煮锅皮蛋菜干瘦肉粥的做法  

1. 首先提前把菜干泡软，洗干净。一定要把菜干里面的沙洗干净，然后茄小块备用

2. 把皮蛋切成小块备用

3. 煮粥的时候加入3片姜，这样会使到粥更加香。大火煮开后，开小火慢慢熬煮。我这个学生电煮锅只有两档的。

4. 煮到大米开花后，就可以加入菜干了。记得哟要开大火加入菜干哟、再次煮开后。再调小火继续熬煮10分钟。

5. 最后一步就是加入皮蛋，继续熬煮15分钟。煮到皮蛋充分出味后，加入盐、酱油、鸡精等调味料就可以了。一碗皮蛋菜干粥就完成了