家常拔丝地瓜的做法步骤,家常拔丝地瓜怎么做最好吃

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家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红薯 2个
白糖 三大勺
1小勺

家常拔丝地瓜的做法  

  1. 两个红薯切块

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油温50度下锅炸至黄色,外酥内软时出锅!

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅的红薯控油晾一下!

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅内余留一小勺油,放3大勺,(平常吃用的小勺),半碗清水,熬糖!一开始大火烧开,起大炮泡,再改为小火不停的搅拌!看到泡泡变小,颜色成香油色时就可以了!

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把炸好的红薯倒入锅内,快速搅拌均匀!关火!上盘

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用筷子夹住一块儿快速拉动就会出丝,想美观就快速夹起来拉丝做装饰吧!

    家常拔丝地瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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