家常🔥巨好吃的茶油焖鸡，不用加一滴水‼️真的绝了做法，🔥巨好吃的茶油焖鸡，不用加一滴水‼️真的绝了食谱与做法

超简单硬菜，吃过的客人朋友都说还不够！香到把邻居馋哭，不用加水把鸡肉焖一焖，超省心，还香到不行😋没有茶油的也可以用普通油代替，但是就少了一股清香哦‼️

用料  

🔥巨好吃的茶油焖鸡，不用加一滴水‼️真的绝了的做法  

1. 1⃣️腌制鸡肉：鸡肉斩块，倒入蚝油，酱油，白胡椒粉，芝麻油，抓均匀，腌制半小时

2. 2⃣️锅底铺料：把葱，大蒜，洋葱，切段，均匀铺在锅中，放上姜片

3. 3⃣️摆上腌制好的鸡肉，淋上大量茶油，盖上盖子，开大火等蒸汽上升，转小火焖25分钟，鸡肉含有水份，清洗完的鸡肉水份更多，盖上盖的水蒸汽也没那么容易消散

4. 4⃣️在最后放入洗干净切小块的西兰花一起焖3分钟
   由于底部垫得佐料足够多，鸡肉并不会像普通焖鸡那样太过油腻，口感类似于焖蒸，比较清淡

小贴士

茶油与配料的香气会熏进鸡肉里，就算没有炒，也会香喷喷
🤤小tips：捞出鸡肉拌上九层塔（不喜欢可以省略）