冬瓜香菇锅贴烹饪方法，正宗的冬瓜香菇锅贴怎么做

用料  

冬瓜香菇锅贴的做法  

1. 平底锅刷点油，锅贴包好放锅里，然后开火至八成熟，火不能大，倒上准备好的淀粉水盖上锅盖小火慢慢的烤干

2. 漂亮了舍不得吃它

3. 烤完起锅了，随意摆个造型

小贴士

主料：东北饺皮(圆)，肉泥，冬瓜，香菇(三四个香菇是我自己加的，可忽略)，其他的食材不用再加了，多了会变味，显示不出冬瓜的清晰；佐料：葱，姜，老抽，生抽，淀粉，(葱姜摇肉时已加，回来可省略)，淀粉很重要，千万不可缺少；你可以打个斤把肉，头二斤冬瓜，三四个香菇，两三块钱饺皮，先开始你少搞点，总结经验马再操作不迟，馅很多可以放冰箱