家常歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡做法，歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡食谱与做法

俺们大美沂蒙山嘀炒鸡～那是超级嘀好吃～但是这干辣干辣嘀炒鸡～一样是我嘀爱呀～

用料  

歌乐山辣子鸡or重庆辣子鸡的做法  

1. 整鸡切块

2. 葱姜蒜干辣椒切好备用

3. 花椒葱姜蒜备用

4. 锅内放油先炸一遍～捞出沥油～锅内少许油～放入花椒，姜，蒜爆香～倒入炸好的鸡块～加入少许料酒和蚝油～大火翻炒～最后加入干辣椒即可

5. 出锅拉。。。

小贴士

第一遍炸鸡块时～一定要多油大火～这样鸡块才会比较外酥里嫩口感好！