阳春四月正是万物复苏的时节，提上一瓶清酒，炖上一锅鲜鱼汤，又是怎样的惬意。
用料
| 三文鱼头 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 十三香 | 适量 |
| 清酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
清酒三文鱼头炖豆腐的做法
三文鱼头一个，清洗好备用
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第2张")
起锅热油，放入淋干了的三文鱼头下锅煎
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第3张")
待鱼头两面煎至金黄后，将豆腐改刀放入锅中，同时加入清水没过鱼头和豆腐就好
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第4张")
放入十三香和盐
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第5张")
放入清酒，清酒量适量就可以
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖，慢火炖10分钟
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第7张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第7张")
鲜香怡人的清酒三文鱼头炖豆腐就做好了，你学会了么？
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第8张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第8张")
成品图
![清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第9张]( "清酒三文鱼头炖豆腐的做法步骤图 第9张")
家常清酒三文鱼头炖豆腐做法，清酒三文鱼头炖豆腐食谱与做法
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