卤鹅翅的做法和图解 好吃的卤鹅翅家常做法

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卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃

这款菜也是跟同事学得,做法简单,但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤🍻,感觉美美哒。

用料  

八角 3个
香叶 2片
辣椒🌶️ 1个
草果或肉蔻 1个
茴香 少量
少量
大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 3勺
冰糖 少量
罗汉果 少量

卤鹅翅的做法  

  1. 调料包(罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜)

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第2张
  2. 先将鹅翅焯水,洗净控干

  3. 锅中放入调料包、鹅翅煮大约35分钟,之后关火静置十分钟。

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第3张
  4. 静置之后开大火收汁。

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第4张
  5. 放凉了蘸汁(白醋加蒜泥和糖)味道更好。

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第5张