家常照烧低温鸡胸肉盖饭「5-6月北鼎电磁炉食谱」做法，照烧低温鸡胸肉盖饭「5-6月北鼎电磁炉食谱」食谱与做法

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食谱via.@长颈鹿黄花

用料  

照烧低温鸡胸肉盖饭【5-6月北鼎电磁炉食谱】的做法  

1. 把鸡胸肉放进密封袋中，倒入生抽，蚝油，老抽，砂糖，轻轻揉一下袋子，让调料均匀包裹在鸡胸肉上;

2. 用真空机把鸡胸肉和调味料密封在一起，腌制30分钟（没有真空机的可以用密封袋配合一大盆水来密封）;

3. 把密封好的鸡胸肉放到锅里，放入足量的清水，水没过鸡胸即可;
   
   打开多功能电磁炉，把猪猪塞取下，把探针插到孔里，旋到鸡胸肉模式，温度65度，时间调至1个小时20分，按开始即可;

4. 时间到后把鸡胸肉取出来，里面的汤汁倒入小锅里，加入淀粉煮至浓稠;

5. 把鸡胸肉切片铺到饭上，淋上酱汁，放上配菜就完成啦~