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用料
〈茄汁大虾〉,喜欢的味道。欣小厨 😉的做法
虾去须子,爪和虾线。
洗净,加盐,料酒腌制10分钟左右。
蒜,切碎,备用。
锅热油,放入虾翻炒变色。
加入番茄酱,糖,醋,水,一点点盐翻炒。
加蒜翻炒出锅。
摆盘。我撒了点黑白芝麻,自己随便整。😃