用料
| 主料：明虾 | |
| 配料：姜葱汁、鸡蛋、面包糠、面粉 | |
| 调料：盐、双精(味精和鸡精)、料酒、香油 |
吉烈明虾的做法
明虾去壳，留尾，去虾线，虾肉用刀拍扁
![吉烈明虾的做法步骤图，吉烈明虾怎么做好吃 第2张]( "吉烈明虾的做法步骤图，吉烈明虾怎么做好吃 第2张")
姜葱汁
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加葱姜汁调料腌入味
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拍面粉、拖蛋液、粘面包糠，成明虾生胚
![吉烈明虾的做法步骤图，吉烈明虾怎么做好吃 第5张]( "吉烈明虾的做法步骤图，吉烈明虾怎么做好吃 第5张")
锅下油至3成，下明虾，炸至金黄色，捞起，装一盘
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炸至金黄
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吉烈明虾的做法和图解 好吃的吉烈明虾家常做法
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