干贝香菇肉酱的做法步骤,干贝香菇肉酱怎么做最好吃

用料  

干贝香菇肉酱的做法  

1. 食  材
   
   
   
   干贝 30g
   
   猪腿肉 300g
   
   香菇 10朵
   
   萝卜干 20g
   
   大蒜 适量
   
   辣椒 适量
   
   鲍鱼汁 适量

2. 提前2小时温水泡发洗净干贝，用柳丁料理棒的切碎碗，分别把猪腿肉、干贝、香菇、大蒜、尖椒和萝卜干都打出丁状。

3. 锅里下油烧热，先下大蒜和尖椒爆香，加入猪肉翻炒至变色，加入干贝、香菇和萝卜干炒匀，再加入鲍鱼汁、生抽和黑胡椒调味。

4. 转小火焖煮15分钟即可关火。

5. 放凉后装入消毒干燥的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。可以配白米饭，也可以拌面、炒菜炒鸡方便。