也算是一道家常菜 好学 好吃 😋
用料
干贝 | 适量 |
香菇 | 朵 |
盐 | 适量 |
猪肉 | 克 |
酱油 | 适量 |
香菇干贝猪肉丸的做法
泡好干贝
洗好香菇 去蒂 切成小丁
把猪肉剁成肉末 像图片这样
把猪肉末 泡好的干贝 切好的香菇放在一个大碗里 加一点盐
洗干净手 把这三样充分捏合在一起 如果觉得太干可以加一点点酱油 或一点点泡干贝的水
捏成一个个圆丸状 像图片这样
油锅烧热后 小火 把丸子整齐放入
炸制金黄色 就可以出锅了 喜欢香的朋友 也可以过十分钟再复炸一下 更好吃哦
小贴士
丸子在捏的时候 尽量要捏紧一点 以免炸的时候会散掉