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鲜酸可口
用料
酸笋肉丝的做法
袋装酸笋去清水洗净切小段,瘦肉切丝用水淀粉、生抽料酒抓匀腌制,
锅内下油烧热,下入肉丝滑散,
加入青红椒段、姜蒜末,再下入酸笋大火快速翻炒,
加盐和鸡精调味,淋入红油,颠匀后起锅装盘