西兰花炒丸子🥦 家常低脂轻食餐🥗做法，低脂轻食餐🥗食谱与做法

100g墨鱼丸含128卡路里

100g猪肉丸🍢（纯瘦肉）含170卡路里

100g牛肉丸🥩含 141 卡路里

100g西兰花🥦含 33 卡路里

以上只是估算范围，但相差数额都不太大

用料  

西兰花炒丸子🥦低脂轻食餐🥗的做法  

1. 1、西兰花切开清水洗净
   
   2、烧一锅水，“水开后”先加入一小勺盐搅拌均匀，再下入西兰花。
   
   3、西兰花煮制五成熟后捞出

2. 1、焯好水的西兰花，捞出放入冷水中过冷
   
   2、浸泡片刻至内外降温后，捞起控干水分备用

3. 1、墨鱼丸对半切开，打上花刀
   
   2、起锅烧油，倒入丸子，撒上少许食盐，将鱼丸翻炒至两面金黄

4. 鱼丸翻炒至两面金黄后，倒入焯水沥干后的西兰花🥦翻炒均匀

5. 西兰花🥦炒制八成熟后，加入适量蚝油、生抽、少许清水，翻炒至九成熟即可出锅。
   
   如果没有特别减肥要求的
   
   可以适量加2-3g冰糖粉提鲜