没有故事，就想做这道菜
用料
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
地三鲜（青椒，茄子，土豆）的做法
茄子、青椒、土豆，切滚刀块，分别过油锅炸熟软，捞出滤油。
2、重新倒入少许油，爆香蒜末和姜片。
3、倒入土豆块和茄子块翻炒，淋生抽、老抽和盐调味上色。
4、最后放入青椒块，加入水淀粉和少许糖，使汤汁浓稠能挂住捞出。
家常地三鲜（青椒，茄子，土豆）做法，地三鲜（青椒，茄子，土豆）食谱与做法
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