家常给肉都不换的蚝油香菇做法，给肉都不换的蚝油香菇食谱与做法

今天分享一道低脂味美给肉都不换的家常菜，蚝油香菇。

用料  

给肉都不换的蚝油香菇的做法  

1. 食材准备：干香菇，味达美臻品蚝油，味达美 初榨原酿生抽。

2. 干香菇冲洗一下，放入大盆内加清水泡发一夜。
   

3. 泡发好的香菇去蒂。

4. 挤干水分，准备一段大葱，二根香葱。

5. 炒锅烧热加油，放入大葱丝炸香。
   

6. 捞出葱丝留葱油下香菇煸炒出香味。

7. 加二勺白糖继续翻炒。
   

8. 炒至出糖色。
   

9. 沿锅边淋入一圈味达美 初榨原酿生抽，翻炒均匀。

10. 加入泡香菇的水。

11. 盖盖大火煮开后转中小火焖煮至香菇软糯入味。
    

12. 加入二挤味达美臻品蚝油

13. 翻炒均匀后，开大火收汁。

14. 
    装盘撒上少许白芝麻和葱花。低脂味美给肉都不换的蚝油香菇好啦～
    

小贴士

泡发香菇前先把香菇洗净，泡香菇的水不要扔。