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健康下饭
用料
时蔬炒藕丁的做法
【备料】藕用淡盐水泡一下 胡萝卜黄瓜切丁
起锅烧油 加蒜姜花椒粒 (爆香后捞出)
先炒胡萝卜断生 适量加入生抽/酱油/蚝油/糖 翻炒
出锅前加陈醋和盐 盖盖子闷1分钟后出锅
小贴士
1⃣️藕丁下锅前要焯水2分钟2⃣️先下胡萝卜再加黄瓜和焯好的藕丁3⃣️所有调料按正常炒菜放就可以 醋可以多一点