亲戚送来了好多好多肉,感觉吃不完。那就做成肉丸子吧,炸好了之后可以直接吃也可以拿去煮火锅ʕ •ᴥ•ʔ
用料
猪前腿肉 | 很多很多 |
荸荠 | 12颗 |
桃酥 | 1片 |
甜酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
好吃美味的家常懒人油炸肉丸子的做法
把猪肉用绞肉机绞绞绞,可以买外面的绞好了的,但是可能味道会没有那么香。我的是用料理机弄的
加上荸荠,搅拌
加上一片桃酥,搅拌。(如果肉少的话,桃酥也适量减少哦,多余的部分可以自己吃掉嘿嘿)
加上适量甜酒,搅拌。甜酒也不要放太多,不然会太甜。
再放上一点盐就可以下锅炸啦,看各人口味。我喜欢吃糊糊的就炸的比较久~
小贴士
可以的话放点胡椒粉提味会更好吃哒。