家常脆爽可口的小郡肝－辣炒鸡胗做法，脆爽可口的小郡肝－辣炒鸡胗食谱与做法

用料  

脆爽可口的小郡肝－辣炒鸡胗的做法  

1. 鸡胗、尖椒用水清洗干净。

2. 鸡胗切薄片，尖椒切小块，葱姜蒜切片备用。

3. 热锅凉油，放葱姜蒜爆香。

4. 倒入鸡胗，快速翻炒至变色。

5. 加1大勺蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

6. 放入尖椒，快速翻炒均匀。

7. 大火翻炒不要超过1分钟，撒上鸡精调味即可。