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一种面条,两种享受。黄瓜变蛋拌面条,咸蛋黄酸辣汤面。
咸鸭蛋放锅里加油,小火煸炒。
加入水,水开煮面条。
面条煮熟加生菜,生抽,耗油,辣椒面,醋调味道。
黄瓜切丝,加入变蛋,放入生抽,耗油,芝麻酱,香油,调味。
加入一部分面条,拌均匀,这是拌面。
可以喝汤,咸蛋黄味道浓郁,酸辣可口,这是汤面。
调味根据个人喜好