用料
娃娃菜 | 1小颗 |
大蒜泥 | 半碗 |
生抽 | 2勺 |
粉丝 | 1把 |
盐 | 少许 |
鲜虾 | 1斤 |
小葱,香菜 | 各1根 |
香油 | 2勺 |
白糖少许 | |
耗油 | 1勺 |
沙茶酱 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾的做法
先调酱料,在蒜蓉加盐,生抽,耗油,辣椒酱,沙茶酱,白糖,香油,腌制30分钟
娃娃菜用开水煮熟
粉丝泡软
抽掉虾线,虾背开边,这样容易入味
把娃娃菜,和粉丝放在盘底,这样虾汁就能更入味
然后把虾摆放好在盘上面
把酱料浇在虾上面,水开蒸10分钟
洒上葱花,香菜!在蒸一分钟,就可以起锅了
准备上桌,开吃了