黑木耳蒸嫩鸡胸的做法步骤,黑木耳蒸嫩鸡胸怎么做最好吃

新手快手菜谱。很简单，鸡胸口感很嫩，像鱼肉哦。

用料  

黑木耳蒸嫩鸡胸的做法  

1. 黑木耳用热水泡发。

2. 鸡胸肉去除筋膜。

3. 鸡胸肉按纹路切1cm厚片。

4. 鸡胸肉加入料酒。

5. 加入盐，盐不要加太多，后面全部调味了，不够再加。

6. 加入酱油。

7. 加入黑胡椒粉。

8. 加入淀粉。

9. 加入蚝油。

10. 加入水后把鸡胸肉和调料混合。

11. 泡好的黑木耳切丝。

12. 木耳与鸡胸肉混合均匀。把鸡胸肉平铺进一个平盘中。

13. 大火，蒸锅上汽后，放入鸡胸肉，盖上盖子大火蒸7分钟，关火焖5分钟。

14. 蒸好后淋入芝麻油。

15. 鸡胸肉放上葱花和红椒，趁热吃哦。

小贴士

1勺是吃饭用的小勺，不是打饭用的。