用料
| 莴笋 | 一根 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 胡萝卜 | 一块 |
清炒莴笋的做法
莴笋、胡萝卜洗净去皮，切丝
![清炒莴笋的做法步骤图，清炒莴笋怎么做好吃 第2张]( "清炒莴笋的做法步骤图，清炒莴笋怎么做好吃 第2张")
锅内加油，把胡萝卜丝放入翻炒，变软加莴笋丝，中火🔥翻炒，变软加蒜、盐，翻炒蒜熟了出锅装盘。
![清炒莴笋的做法步骤图，清炒莴笋怎么做好吃 第3张]( "清炒莴笋的做法步骤图，清炒莴笋怎么做好吃 第3张")
小贴士
胡萝卜买带泥沙的，新鲜口感好，也不会在清洗过程被污染！
清炒莴笋的做法和图解 好吃的清炒莴笋家常做法
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