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用料
清烧莴笋的做法
莴笋去皮切滚刀块备用
大火热锅入油
油热后倒入莴笋煸炒两分钟左右
加水(可以多加点)加盖大火煮沸,转小火慢煮
二十分钟后加盐和鸡精,大火再煮两三分钟装盘
当当当,出锅
尝一块,入口即化,上菜