剁椒大白菜的做法和图解 好吃的剁椒大白菜家常做法

用料  

剁椒大白菜的做法  

1. 大白菜洗净，斜切小段。
   蒜切末。
   生抽、剁椒、水淀粉拌匀调汁。

2. 热锅入油，油5层热，入蒜末炒香，
   放大白菜大火炒软，
   加入调汁炒匀出锅。
   
   

小贴士

不用放盐，生抽加剁椒的咸度正好。
大火炒白菜，要先调汁，避免出水。