家常无蛋曲奇礼盒（抹茶味篇）做法，无蛋曲奇礼盒（抹茶味篇）食谱与做法

接触烘焙久了
会遇到许多对蛋白质过敏人士
所以特此出无蛋曲奇篇
总共有三个口味
原味，可可，抹茶
最终回：抹茶篇在此。

用料  

无蛋曲奇礼盒（抹茶味篇）的做法  

1. 30克糖粉，130克低粉，25克杏仁粉，5克抹茶粉，2克盐，全部倒进料理机，搅拌均匀。

2. 100克黄油切块，放进步骤1的料理机中，继续搅拌均匀，直至黄油融化。

3. 30克烤坚果切碎，（坚果建议：夏威夷果）放入步骤2料理机中一起搅拌。

4. 从料理机中取出，并用保鲜膜包好，用擀面棍把面团，碾成厚度1.5厘米，长15厘米，宽12厘米。并放入冰箱冷冻3小时。

5. 从冰箱取出后，将面团切成3厘米✖️3厘米的小方块。
   烤箱180°预热10分钟，180°烤16-20分钟即可。

小贴士

此配方大概可以做20曲奇。大家按照自己的量酌情增加或减少。