麦芬总动员的做法和图解 好吃的麦芬总动员家常做法

元旦时候送了领导几个麦芬，结果没几天领导来跟我定十二个(￣◇￣;)宝宝的内心其实是拒绝的，但是还是做了两个口味的各六个，别的口味11个，结果自己就吃了一个…

用料  

麦芬总动员的做法  

1. 此乃一板一百克牛奶巧克力加法芙娜几十克加百利可可脂。总重150，融化备用，略微颗粒没关系，但别焦别分离。

2. 另一款，白巧金巧加可可脂，浅色巧克力普遍可可脂含量不高。

3. 然后没有图片了，我简单解说吧。
   融化巧克力加玉米油，混合搅打融合，加酸奶，加牛奶，融合，加鸡蛋，加糖浆。你会得到一盆浓稠的半固体，加入喜欢的巧克力或者麦片或者别的，然后赶紧把过筛过的面粉（小苏打别忘了加进去一起过筛）搅拌没有干粉即可，不要过度强迫症。

4. 冰激凌勺挖一个球到麦芬杯里，多的量可以均摊，表面放可可豆或者别的，个人喜好咯。

5. 这个光秃秃的是加了香蕉，罂粟籽，混合瓜子和杏仁片的，不是巴达木！用香蕉代替了巧克力，别的不变。

小贴士

烤箱180c°20-25分钟，我家烤箱导热快容易上色，165c°25分钟。
冰激凌勺取量时不用过度要求圆润或者造型，只要你装饰放好了，震也不需要震，直接烤就好。
这个麦芬就是简单粗暴，分量秤好就行，如果最后麦芬糊太过黏稠可以加点牛奶，但加多了那就是面疙瘩了，自己斟酌。