用料
| 高筋面粉 | 190克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 椰枣 | 20颗 |
| 亚麻籽粉 | 15克 |
| 水 | 115克 |
| 巧克力酱 | 25克 |
| 食用油 | 20克 |
纯素巧克力面包的做法
将椰枣切碎加水用料理机打碎，放入亚麻籽粉搅匀，待用，亚麻籽粉与水充分融合后会有一些粘性。
将除油以外的所有材料混匀，揉成面团放油，继续揉至扩展，放温暖、湿润处发酵至两倍大。
排气后，擀成大片，涂巧克力酱，如果你的巧克力酱有点干可以少放一点油混匀，注意边上不要涂，涂匀后从上到下卷起来，分成4份，收口，滚圆，搓成长条，放温暖湿润处醒发至两倍大。
醒发好的面包放入预热至180度的烤箱烤15分钟。巧克力面包不容易看颜色的变化，最后几分钟要注意观察，根据自己的烤箱确定烘烤时间。烤好后放马上取出放烤架上晾凉。
小贴士
1、面皮不要擀的太薄，烤熟容易漏巧克力。
2、也可以在最后几分钟刷蜂蜜水，颜色会亮一点，我没有刷，是哑光的。