第一次烤面包 第一次出方子 很简单的方子 新手一般都能做成功 期待你们的成品哟 啵~
用料
高筋粉 | 125g |
牛奶 | 50g |
黄油 | 20g |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 2g |
糖 | 15g |
酵母 | 2g |
切达芝士 | 1片 |
火腿肠 | 2根 |
马苏里拉芝士 | 少许 |
新手也能驾驭的火腿芝士面包(mini烤箱)的做法
除黄油以外的所以材料都混合在一起 揉成面团
半小时后加入黄油 将黄油均匀揉进面团
将面团放在温暖处发酵一小时左右 发酵成原来的两倍左右
将面团均分成几份 把小面团压成饼状 放入一小块切达奶酪和小半根火腿肠 也可以加入适量肉松
将奶酪和火腿肠裹进面团内 将面团口子捏紧 随意捏成你自己喜欢的形状 将口子朝下放入烤盘
将蛋液均匀抹在面团上 再放上马苏里拉芝士 也可以加些葱花 烤出来会更香噢 同时预热烤箱
将烤盘放入已经预热好的烤箱中 180度烤15分钟左右 就可以出炉啦