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用料
新手都能驾驭的牛轧糖的做法
一定要事先准备好各种材料,做的时候时间根本不够
奶粉也可以少一些,100克就够,奶粉很容易扒锅。
花生碎可以少一些,130克就够。
这一步多说一句,黄油可以在多一些,实践证明,50克黄油也是没问题的的,40克做出来的会稍硬。
最后不要等糖太凉的时候切,会太脆,不好切,不粘手就可以动手切了!
回到童年啦😊真的好开心,总共做了50块!