家常欧式面包（夏巴塔面包改良版）做法，欧式面包（夏巴塔面包改良版）食谱与做法

手动@奥地利的小胡
可加入麦片，咖啡粉，果干，坚果等
可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到蓝色面包
也可用火龙果汁等染色

用料  

欧式面包（夏巴塔面包改良版）的做法  

1. 所有材料倒入面包机用发酵面团功能（搅拌加发酵），得到面团
   油和糖可适量少加，这个量是已经减少过的

2. 拿出面团，分成自己喜欢的大小，如果加入内馅则需要再次醒发，这个时间190℃预热烤箱

3. 面包上撒上干面粉，划出喜欢的花纹，放入烤箱190℃，烤的具体时间看面包大小

小贴士

醒面超级重要，不然得到的就是烤馒头不是欧包了（虽然味道还是很好）