这个只是偶然做出，小孩一口气吃了五六个，平时做得再好吃都只吃两个的。所以想赶紧记下来的方子，所有材料我自己稍改动了下。
说明一下，此方用的面粉为俄罗斯艾克利面粉，严格说来，它属于中筋，由于它非常不吸水，所以我将它加到250克。如果是真正高筋面粉，可换成225克。
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 低筋面粉（王后） | 50克 |
| 蛋液 | 25克（留一半刷表面） |
| 砂糖 | 40克（喜甜者可增加至60克） |
| 水 | 145克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
（东芝烤箱）君之黄油牛角蔓越莓面包的做法
