两岁多的女儿突然说要吃披萨，那我就做个好妈妈，做起来吧，吃了这个绝对不会再到外面去吃披萨的
用料
| 高筋面粉（披萨皮） | 170g |
| 低筋面粉（披萨皮） | 30g |
| 砂糖（披萨皮） | 10g |
| 盐（披萨皮） | 3g |
| 水（披萨皮） | 100g |
| 橄榄油（披萨皮） | 10g |
| 番茄（披萨酱） | 两个大的600g左右 |
| 洋葱（披萨酱） | 半个 |
| 蒜（披萨酱） | 五瓣 |
| 披萨草（披萨酱） | 一勺 |
| 罗勒碎（披萨酱） | 一勺 |
| 糖（披萨酱） | 一勺 |
| 盐（披萨酱） | 半勺 |
| 黄油 | 30g |
| 大虾 | 十只 |
| 柿子椒 | 一个 |
| 口蘑 | 四个 |
| 培根 | 适量 |
鲜虾蘑菇披萨的做法
把披萨皮的原料全部倒进面包机，选择和面，然后做披萨酱
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄去皮切成碎末，去皮就是用热水烫一下，然后很容易就下来了。蒜和洋葱都切末，披萨草，罗勒碎，糖，盐，都放进一个小碗内备用
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油融化以后先放入蒜末翻炒几下，再把洋葱末放进去，翻炒煸香
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后放入番茄末
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻炒到番茄出汁
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入小碗内的披萨草这些原料，翻炒均匀以后，盖上锅盖，焖煮20分钟左右，其间最好不要打开锅盖
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
二十分钟以后打开锅盖，如果汁水还多的话，开大火不停翻炒，番茄变成酱状关火
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
和好的面用保鲜膜包好放在一边发酵到两倍大，夏天室温发酵就可以，冬天可以放到烤箱里，30度，放一碗水在里面进行发酵，有发酵功能的烤箱直接调到发酵就可以了
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
发酵面团期间处理虾蘑菇和柿子椒
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把虾皮拔掉，用刀开半，取出虾线，蘑菇切片，柿子椒切圈
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
面团发酵到两倍大，然后进行排气，分成两个面团，去其中一个，用擀面杖擀成面饼，放进烤盘，中间薄，四周厚
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
用叉子在中间扎很多小孔，防止烤的时候鼓，放在一旁醒一会儿
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
醒一会之后，把最好的披萨酱抹在饼皮上，再按自己的喜好把虾蘑菇和柿子椒培根摆好
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
撒上奶酪，多少根据自己喜好，喜欢拉斯多就多放点
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
烤箱190度预热三分钟，把披萨放进烤盘，十八分钟，上下火
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
十八分钟之后拿出来就可以了，如果喜欢颜色深还可以继续烤五分钟
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
加培根的
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
很诱人的吧
![鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "鲜虾蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
