这是啥？
茄子啊？
exo me？ 茄子不是紫紫细细长长的东西吗？
满怀好奇买了两个，发现大粗黑茄子水分少肉厚，闭着眼睛像在吃肉诶！用来做个披萨底很不错的样子～
用料
| 茄子（粗的圆茄子） | 1个 |
| 马苏里拉芝士 | 30克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 蘑菇 | 3朵 |
| 黑椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
茄子蘑菇披萨的做法
茄子蘑菇洗干净，切成薄片
![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅刷薄薄一层油，中火烘茄子至表面变色（一片一片烘，不要堆叠在一起哦）
![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把茄子片均匀铺在披萨盘上
![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茄子上面放蘑菇片，撒芝士
同时烤箱预热至180度/400华氏度![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加盖锡纸并戳小洞用来透气
![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
15分钟，宝贝们吃吧！
![茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茄子蘑菇披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
