采蘑菇的小披萨的做法步骤,采蘑菇的小披萨怎么做最好吃

我不爱吃蘑菇，除了批萨里面的。

用料  

采蘑菇的小披萨的做法  

1. 面团部分的原料，除黄油和酵母外，全部丢进面包机，程序18-饺子皮面团，揉一遍。

2. 在面包机酵母盒内放入酵母，黄油直接丢在面团上，程序17-批萨面团，揉一遍。

3. 取出批萨面团，擀面杖擀一擀，排个气，然后铺在你的容器里面，容器可以是圆的、方的。
   用叉子在面饼上面，插插插，插满洞洞眼。
   
   整个容器放入光波炉静置，进行二次发酵，时间大约30分钟即可。
   等待期间，可以进行切配工作。

4. 取出容器，在批萨大饼上规置馅料，顺序如下：
   1- 刷一层番茄酱
   2- 铺一层芝士片
   3- 培根、香肠切小片
   4- 混合杂蔬，撒一撒
   5- 蘑菇——批萨的灵魂
   6- 再来一层芝士片
   7- 再来点番茄酱

5. 铺料的原则是肉类在下、蔬菜类在上，以免蔬菜类在烘烤过程中出水太多浸湿面团，影响口感。
   
   满满当当的馅料，好期待芝士融化以后的效果。

6. 选择“光波组合2”（即“光波组合”按三下），时间14分钟，中途可以随时打开门转动一下容器，以达到均匀的效果）。
   
   芝士的拉丝，蔬菜的水分，加上香肠、培根的油脂，嘴里的层次丰富得感觉拥有了全世界。

小贴士

1- 由于大家披萨的大小不一样，饼面上铺的蔬菜水分也不一样，所以14分钟只是一个参考时间，大家中途打开门时如果发现披萨差不多烤好了，可以提前取出。
2- 我个人不喜欢吃青豆，但是我觉得芝士包裹的一切东西都应该是好吃的。