每次给宝宝用心做了鸡肉丸都不爱吃
于是突发奇想的创作了这道菜
为了宝宝多吃点
我都佩服我自己
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
姜 | 半块 |
葱 | 一颗 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 五六块 红烧用 根据口味 |
老抽 | 一勺 |
红烧鸡肉丸的做法
过程没拍图片 这里描述一下
1:把鸡肉 姜末 葱末 水放料理机搅拌好
2 :加入适量面粉
3: 锅里烧开水 用勺子挖成丸子煮熟
4: 将煮熟的鸡肉丸控干水分
5: 起锅烧油加入冰糖 待冰糖融化倒入鸡肉丸 加老抽快速翻炒几下乘出即可
小贴士
过程忘记拍照 不明白的亲可以留言
我做了一盘 宝宝就剩了三四个