红烧藕丸的做法和图解 好吃的红烧藕丸家常做法

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红烧藕丸的做法步骤图,红烧藕丸怎么做好吃

想做给胖仔的第一道菜

用料  

莲藕
猪肉
淀粉
葱花
生抽

红烧藕丸的做法  

  1. 莲藕和猪肉打碎
    加入两勺淀粉,适量葱花,生抽,盐
    搅匀

  2. 盘子刷薄油,搓成小丸子装盘
    水开上锅15分钟

  3. 调酱汁:生抽,淀粉,水
    起锅放冰糖炒糖色
    放入蒸好的丸子裹上糖色
    倒入酱汁,煮至浓稠,出锅撒葱花