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想做给胖仔的第一道菜
用料
红烧藕丸的做法
莲藕和猪肉打碎加入两勺淀粉,适量葱花,生抽,盐搅匀
盘子刷薄油,搓成小丸子装盘水开上锅蒸15分钟
调酱汁:生抽,淀粉,水起锅放冰糖炒糖色放入蒸好的丸子裹上糖色倒入酱汁,煮至浓稠,出锅撒葱花