金针菇焖豆腐的做法步骤,金针菇焖豆腐怎么做最好吃

豆腐，金针菇都是平时喜欢吃的，两者加入一起煮，可好送饭。

用料  

金针菇焖豆腐的做法  

1. 豆腐抹点点盐。

2. 洗干净金针菇。

3. 平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。

4. 煎黄一面再煎另一面。

5. 煎好的豆腐拿出来，锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。

6. 煎好的豆腐加进来，事先调好的酱汁（蚝油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）

7. 盖上锅盖焖3分钟，试试味道，出锅前加入葱，红椒即可。

小贴士

以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。