蒸鸡蛋/鸡蛋羹的做法步骤,蒸鸡蛋/鸡蛋羹怎么做最好吃

蒸鸡蛋。
鸡蛋羹。

用料  

蒸鸡蛋/鸡蛋羹的做法  

1. 将鸡蛋打散。
   1人份1个就够，2人份2个就差不多。

2. 把高压锅的水烧开，放入蒸菜用的铁架，搁上装有鸡蛋的碗。

3. 在碗中加盐，并缓缓倒入净水，搅匀。
   水要不多不少刚好。

4. 最后拂去蛋液表面的泡沫，盖上锅盖蒸即可。
   1个鸡蛋蒸约5分钟，2个鸡蛋蒸约10分钟。

5. 出锅，淋上酱油和麻油就完成了。