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用料
【一人食】盐葱酱鸡肉盖饭的做法
鸡腿(我用的整根手枪腿)先拆骨切成大块,料酒少许盐放旁边腌制15分钟左右。
洋葱大葱切小丁,加入香油蜂蜜盐柠檬汁白胡椒粉拌匀备用。小葱切好备用。
鸡腿肉皮朝下煎制一下,中途放一勺盐葱酱进去。这时候把小葱拌到酱里去。
腿肉煎熟盖到米饭上,浇上盐葱酱就可以了😌(吃完记得刷牙🪥)