家常柠檬香茅百香果鸡爪做法，柠檬香茅百香果鸡爪食谱与做法

最近休息了一个星期，饭量见长，大腿肉眼可见的边粗……
排遣式进食简直停不下来……
周末想宅家追剧，吃货的嘴巴又停不下来，开始研究起吃着不占肚子又不长肉的零食~~
更新了菜单：洋葱推荐用白洋葱，可以加入香茅提味更赞！

用料  

柠檬香茅百香果鸡爪的做法  

1. 准备好相应食材洗净，剪掉鸡爪指甲，切半备用

2. 冷水下锅焯水一遍之后捞出鸡爪，换水，加入料酒2勺，姜片，开锅后煮个5-6分钟左右。捞出鸡爪放入冷水中冷却，冷却的目的是让鸡爪有Q脆的口感，喜欢软一点的可以增加煮的时间到10分钟；

3. 煮鸡爪的时间把大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用，柠檬切片

4. 取一个深碗调酱料：白砂糖1勺；芝麻香油少许；生抽2勺；老抽半勺；醋4-5勺；料酒：1勺，少许盐拌匀；

5. 鸡爪冷却后捞出沥干水，加入酱料，百香果挖出果肉和果汁加入，带上手套抓均匀，让每个抓都和酱料充分融合~

6. 装入大碗中，用保鲜膜封住，冰箱冷藏4个小时以上就可以吃啦~

7. 摆盘晒图

8. 闻着味道就忍不住了

9. 刷剧好伴侣

10. 已加入豪华宵夜菜单

小贴士

1、喜欢吃糖可以多放点，柠檬、百香果、盐、香菜、辣椒啥的也是根据个人口味调整；
2、一次吃不完可以装的密封罐，不容易坏；