非常健康的下午茶小零食,大人小孩都适用。朋友吃了都说停不下来哈哈!
用料
黄油 | 20克 |
糖 | 10克 |
蜂蜜 | 30克 |
蛋液 | 20克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
【开心麻花】蜂蜜小麻花的做法
20g黄油室温软化,加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉搅拌均匀
鸡蛋打散,取20g蛋液,分2次加入,拌成均匀的糊状
筛入低筋面粉100g和泡打粉1/4小勺,拌匀揉成面团
分成15g一个的等份,搓成条,造型成麻花形状
放入烤盘,表面刷蛋清
预热好的烤箱160度,15分钟,结束后再用余温烘15分钟
趁热吃更酥脆~
晒图~
晒图~