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在贫穷的年代难得一吃所谓的小零食,只有过年了才能一见,毛耳朵食品就是当年过年时候才能见到的小食品之一
用料
毛耳朵的做法
成型的毛耳朵,因为是第一次做视频忘记拍照片了。
油炸后的毛耳朵有点儿厚,不过口感不错呢
注意事项:活面时尽量活硬一点,这样炸过后会更脆一点。
小贴士
在切片前一定放在冰箱冷藏一个小时,这样才能切薄一些,不然厚的毛耳朵吃起来了不脆哦