面耳朵的做法和图解 好吃的面耳朵家常做法

用料  

面耳朵的做法  

1. 加水和面

2. 揉至面团光滑即可

3. 烧水至开，把面团撕成小面放入锅中，加少量盐。待面片浮在水面捞起放入碗中。

4. 根据自己的口味加入老酸菜、肉、酱油、辣椒、醋等调料即可。