家常爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!做法,爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!食谱与做法

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爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图

蓝莓口味的马芬作为早餐、下午茶都是极佳,平时用来招待闺蜜、小盆友也是首选~口感松软,简单易掌握,学起来吧!
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用料  

植物油 50g
少许
白糖 80g
鸡蛋 1只
低筋面粉 120g
泡打粉 1茶匙
牛奶 50ml
蓝莓 适量(推荐20-40粒)

爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法  

  1. 碗内倒入50g植物油、少许盐、80g白糖,充分混合后加入一只打散的鸡蛋,继续混合。

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第2张
  2. 120g的低筋面粉+1茶匙的泡打粉,混合后过筛。

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第3张
  3. 面粉混合物先倒入一半,混合均匀;加入50ml牛奶混合均匀;再倒入剩余的面粉混合物混合均匀。

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第4张
  4. 撒上适量蓝莓,再大致混合即可。(视频中蓝莓有30粒左右哦)

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第5张
  5. 盛入模具中,可以做4个胖胖的马芬!

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热180°C,马芬进入后调低到170°C。烤15-20分钟!

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第7张
  7. 开吃吧各位!

    爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!的做法步骤图 第8张

小贴士

*烤箱之间有差异,具体温度还需自己尝试!
*烤的过程中要多看着,当探针没有粘物就可以取出了。

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