家常版锅贴的做法和图解 好吃的家常版锅贴家常做法

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家常版锅贴的做法步骤图,家常版锅贴怎么做好吃

所以做滴人来点讨巧滴,省事滴,好吃滴貌似麻烦,但实际超级简单的,比如这道锅贴,来上一大盘子,再熬上一锅,拍个黄瓜,又香又又营养,关键看着麻烦做着其实挺简单的,吃饭滴一看这还顿还真是挺丰盛,您较着呢?
因是简易版所以这次能用现成的就用现成的,皮就地取材就是饺子皮,猪肉馅是直接在卖肉那绞好的肉馅

用料  

猪肉馅
酱油
白胡椒粉
五香
葱末
姜末
香油
清水

家常版锅贴的做法  

  1. 肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀

  2. 用少许清水搅打粘稠

  3. 饺子皮准备好,再准备一碗清水

  4. 将适量肉馅放入饺子皮中

  5. 饺子皮边缘刷上清水

  6. 两边皮捏牢即可,不用全部包上

  7. 煎锅中涂抹适量油

  8. 然后把锅贴紧凑的码放整齐

  9. 盖好锅盖开始煎制

  10. 煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制

  11. 煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅

  12. 出锅要用铁铲子一齐铲出